(澳大利亞人不滅蠅)
在很多國家,人們看到蒼蠅時(shí),都會想要盡快把它趕走,因?yàn)樯n蠅喜歡往垃圾堆里湊,攜帶著多種細(xì)菌和病毒,對人類的健康產(chǎn)生了嚴(yán)重的威脅。但在澳大利亞,人們卻很少談“蠅”色變,澳大利亞的蒼蠅與人通??梢院推较嗵?。
《生命時(shí)報(bào)》記者采訪了解到,澳大利亞人之所以對“滅蠅運(yùn)動”不感興趣,是因?yàn)樗麄兊纳羁臻g非常干凈,沒有給蒼蠅提供沾染病菌的機(jī)會。澳大利亞的垃圾回收系統(tǒng)非常發(fā)達(dá),每個(gè)人都必須把垃圾放在自家的垃圾箱中,一旦出現(xiàn)垃圾涌出,政府將禁止其使用垃圾桶,必須跑到郊外的垃圾站扔垃圾。由于沒有惡劣的環(huán)境,澳大利亞的蒼蠅一般不傳播病菌。澳大利亞前總理約翰·霍華德在一次直播講話時(shí),一只蒼蠅飛進(jìn)了他的嘴里,為了保持形象,他只好把蒼蠅吞下肚子,然后,他幽默地說:“澳大利亞的蒼蠅干凈得可以吃,完全沒有污染?!?/p>
蒼蠅最愛“光顧”的餐廳、酒吧等場所中,都有著非常嚴(yán)格的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),澳大利亞政府早在1998年就出臺了《食品法案》和《食品安全條例》等法律法規(guī),此后,該國根據(jù)這兩部法規(guī),由出臺了眾多配套的規(guī)章,如《職業(yè)健康與安全法》、《食品安全慣例與總體要求》,《食品工作場所與設(shè)備》,《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》、《食品標(biāo)準(zhǔn)條例》等,幾乎涵蓋了所有種類的食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)及確?!皬霓r(nóng)田到餐桌”的衛(wèi)生,即食品從種植或養(yǎng)殖、儲存與運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)加工,再到銷售服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),都根據(jù)自身特點(diǎn)形成了一套完整的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),澳大利亞政府鼓勵民眾,若有人在某家餐廳吃壞了肚子,不但可以向其提出醫(yī)療費(fèi)用的索賠,還可以向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門投訴,根據(jù)病情得到一些獎勵措施,比如現(xiàn)金或購物券等。
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